Здраве Култура БългарискитеПчелари, Мед, Пчелари, Пчели Вестник Днес August 21, 2025 0 Comments

Пчеларството в България: Златното богатство и реалностите на пазара

1. Състояние на сектора

През 2024 година пчеларството в България отбелязва интересна тенденция – броят на пчелните семейства нараства до около 838 000, което е с около 2–3 % повече спрямо 2023 г. Кошерите достигат приблизително 695 000, което представлява ръст от 5,5 %.
Въпреки това, средният добив на мед остава разочароващ – едва 15 кг на семейство, а общото количество произведен мед е около 10 440 тона, което е намаление с 6,7 % спрямо предходната година.

2. Пазар и цени

Цената на изкупуване от преработватели пада до около 4,40 лв./кг, което е спад с над 6 % спрямо 2023 г. В същото време директните продажби към крайния потребител достигат 8,90 лв./кг, почти два пъти повече. Това разкрива голямата разлика между пчеларите и крайната стойност на продукта.

3. Проблеми в бранша

Секторът е изправен пред редица предизвикателства:

Намаляване на малките пчелини – стопанствата с до 9 кошера са намалели с 15 %, а тези с 10–49 кошера – със 17 %.
Увеличаване на големите ферми с над 150 кошера.
Вредното въздействие на климатичните промени и сушата.
Протести срещу фотоволтаични и ветрогенераторни паркове заради опасения за вреда върху пчелите.
Смърт на над 34 000 пчелни семейства през 2024 г.
Силен натиск от евтин внос на мед от Украйна и Китай, често със съмнителен произход, като количествата са нараснали с 61 % спрямо предходната година.

4. Поглед в бъдещето

Българският мед има огромен потенциал за международен пазар, но това изисква:

По-добър маркетинг и ребрандиране на меда като премиум продукт.
Пряка връзка между пчелари и потребители.
Инвестиции в дигитализация и нови технологии за мониторинг на пчелните семейства.
Държавни субсидии и защита от нелоялния внос.

България има силна традиция в пчеларството, но днес е на кръстопът. Ако не се предприемат мерки, ниските цени и климатичните предизвикателства могат да обезкуражат много производители. Време е медът да получи статута, който заслужава – златото на България. Това е не само бизнес, а култура, природа и здраве в едно.